Exibe a data do planejamento.

 

Exibe o tipo de prato do planejamento.

 

Código do prato para a data e tipo de prato do planejamento.

 

Exibe o número de refeições previstas para o prato.

Obs.: Válido apenas para o planejamento de centro de custo, no qual as refeições são definidas por dia.

 

Percentual das refeições previstas aplicadas ao prato, limitado a 100%.

 

Exemplo de uso: Caso um tipo de prato se repita no cardápio e algum dos pratos tenha menor consumo.

 

Exibe o número de refeições do prato (refeições previstas * percentual).

Esse será o número de refeições do prato no pedido do cardápio.

 

Exibe o valor unitário do prato.

Para o planejamento padrão, calcula o custo do prato utilizando as gramagens do centro de custo padrão para cálculo definido na empresa.

Para o planejamento de centro de custo, calcula o custo do prato utilizando as gramagens do centro de custo do planejamento.

 

Exibe o valor total do prato (valor unitário * refeições do prato).

 

Exibe a primeira imagem do cadastro do prato.

 

Aceita a manutenção do prato do cardápio.