Geração de Planejamento dos Centros de Custo
A geração de planejamentos de cardápio dos centros de custo a partir de um planejamento padrão está disponível no menu B-Gestão de Cardápios (CST) 2.6-P-Geração de Planejamento dos Centros de Custo.
Também é possível acessar essa rotina através do botão [Gera Plan.CC] no menu B-Gestão de Cardápios (CST) 2.6-M-Manutenção Consolidada de Planejamentos.
Essa funcionalidade permite a geração de planejamentos de cardápio para múltiplos centros de custo (filiais) de forma simultânea, a partir de um planejamento padrão. Assim, um planejamento padrão pode ser replicado facilmente para diversos centros de custo sem a necessidade de incluir manualmente o planejamento individual para cada centro de custo.
Seleção da geração de planejamento dos centros de custo
Ao acessar essa opção será aceita a janela de seleção abaixo, na qual deve ser informado o código do planejamento de cardápios padrão.
A seguir será aceita a seleção de centros de custo para geração dos planejamentos de cardápio. Nesta seleção são exibidos apenas os centros de custo válidos para gerar o planejamento.
O centro de custo é válido quando:
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Possui vinculado o tipo de cardápio igual a planejamento padrão
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Ainda não possui um planejamento para o tipo de cardápio e período do planejamento padrão
Geração de planejamento dos centros de custo
Será gerado um planejamento de cardápios para cada centro de custo selecionado, copiando as informações do planejamento padrão.
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O período e tipo de cardápio serão os mesmos do planejamento padrão.
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Os tipos de prato serão os configurados no tipo de cardápio do centro de custo.
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Os pratos serão copiados do planejamento padrão, considerando a ordem dos tipos de prato nas datas.
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Os pratos serão copiados somente nos dias da semana em que há refeições cadastradas. + Saiba mais
O planejamento gerado para os centros de custo ficará com situação Bloqueado caso necessite de algum ajuste. Caso contrário, ficará com situação Liberado.
Planejamentos de cardápio que estão bloqueados não podem gerar pedidos, portanto devem ter as suas informações revisadas e ajustadas após a geração. + Saiba mais