Produtos Acumulados dos Pedidos do Cardápio
A Consulta Consolidada de Produtos Acumulados dos Pedidos do Cardápio está disponível no menu CST 2.4-R. A rotina utiliza janela com grid dinâmico, conheça os recursos de usabilidade.
Nesta consulta é possível consultar os produtos acumulados a partir dos itens dos pedidos do cardápio.
Seleção dos produtos acumulados:

Quais os critérios de agrupamento dos produtos:
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Centro de custo do pedido
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Tipo de cardápio do pedido
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Data do pedido
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Tipo de item do pedido
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Pedido
Como é feita acumulação dos produtos:
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Para itens de pedido que são pratos, são considerados os produtos contidos no prato e suas respectivas quantidades conforme as refeições do pedido.
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Para itens de pedido que são produtos, é considerada a quantidade do item do pedido (somando a quantidade na acumulação).
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Para itens de pedido que são devolução/cancelamento, é considerada a quantidade do item do pedido (subtraindo a quantidade da acumulação).

