Cadastro da Gramagem dos pratos no módulo de Gestão de Cardápios, menu CST 2.2-I.
Centro de custo (Filial)
Centro de custo (Filial) da gramagem.
Utilize a tecla de função "F9-Gramagens" para pesquisar as gramagens já cadastradas.
Produto
Produto da gramagem.
Utilize a tecla de função "F9-Gramagens" para pesquisar as gramagens já cadastradas.
Variação
Variação da gramagem.
Obs.: Na inclusão da gramagem, quando nos parâmetros de sistema (+ Saiba mais) estiver configurado que utiliza variação numérica automática, o campo não é aceito, pois o sistema carrega automaticamente a próxima variação disponível para o centro de custo/produto.
Produto equivalente
Produto que será utilizado no lugar do produto do item do prato na geração de requisições de estoque (+ Saiba mais) e na acumulação de produtos dos pedidos do cardápio (+ Saiba mais).
Obs.: O parâmetro de sistema "Utiliza produto equivalente" (+ Saiba mais) deve estar habilitado para que o campo seja exibido na manutenção.
Descrição
Descrição da gramagem.
Quantidade
Quantidade da gramagem.
Calorias
Exibe as calorias totais da gramagem a partir da quantidade da gramagem e calorias do produto.
Cálculo: Calorias = Quantidade da gramagem * Calorias do produto (0,100 kg) * 10
Imagem
Exibe a primeira imagem do produto da gramagem.
Observações
Aceita as observações da gramagem.
Pratos
Consulta os itens dos pratos do cardápio que utilizam a gramagem (produto + variação).
Histórico
Histórico de alteração dos campos do cadastro da gramagem.